Kämpar på!
Ja som ni alla vet står ju julen framför vår dörr och ska varmt välkomnas in i vart hem. Liksom vårt hem och i år är det annorlunda då jag fortfarande är hemma vid och inväntar vårdcentralen på måndag! Trött och energilös men försöker att utnyttja de stunder som bjuds på och fixar med julen. Känslan är inte densamma som förra året då det gjordes med glädje utan smärta och full av energi både på arbetet och här hemma vid.
Fann ett nytt recept på tjälaknöl på internet så nu är rostbiffen i ugnen i ca 8 timmar för att sedan vila i saltlaken.
Prövar på och vet ju att de viktigaste är att det ska vara salt kött, något killarna verkligen tycker mycket om.
Denna snygging revir märkt å allt står utanför lilla butiken bakom huset vårt. Ännu en anledning till varför vi har det så bra! Inte alla som bor granne med en matbutik med öppettider som 07.00-23.00 alla dagar i veckan. Affären är öppen även efter jobbar dagens slut. Nu jobbar Oliver på Ica i city så vi handlar lika mycket Ica som Coop och senaste tiden har jag kommit på Willys hemma.
Längtar verkligen tillbaka till jobbet men orken finns inte där ännu så får bida min tid och boosta mig själv!
Ha det fortsatt bra i julbestyren 🧑🎄💕
